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Objectifs
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Une rafraîchissante tarte travaillée autour du shiso et du jasmin: fond croustillant shortbread, crème d'amande, ganache au shiso vert et jus de citron, surmonté d'une onctueuse crème parfumée au thé au jasmin et suprêmes de citron.
Poids
Ingrédients
Au menu
Farine de blé, beurre de Normandie, sucre glace, crème liquide de Normandie, poudre d'amande, chocolat blanc, sucre, fleur de sel de Guérande, oeufs frais, feuille de shiso, thé au jasmin, citron.
Produits allergènes
Blé
Oeufs
Lait
Pistache
Noix de cajou
Cacahuète
Amande
Soja
Noisette
Noix de pécan
Poisson
Congelé
Sésame
A conserver au frais
Réserver
Description
Une rafraîchissante tarte travaillée autour du shiso et du jasmin: fond croustillant shortbread, crème d'amande, ganache au shiso vert et jus de citron, surmonté d'une onctueuse crème parfumée au thé au jasmin et suprêmes de citron.
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Farine de blé, beurre de Normandie, sucre glace, crème liquide de Normandie, poudre d'amande, chocolat blanc, sucre, fleur de sel de Guérande, oeufs frais, feuille de shiso, thé au jasmin, citron.
Fabrication
100% artisanale
Matières premières
de qualité supérieure
