Description

Une bûche légère et toute en fraîcheur : une base de biscuit Madeleine aux zestes de Yuzu, enrobée d’une mousse légère aux fruit de la passion, composé d’un insert confit de mangue, mangue fraîche et gel passion. Le tout est surplombé d’une douce crème à la vanille et d’une touche croquante d’avoine.