Description
Comme un saint-honoré, trois petits choux craquelins garnis de crème mousseline infusée à la vanille de Madagascar et fève tonka, surmontés d'une crème montée fleur d'oranger sur un lit de pâte linzer aux douces notes vanillées.
Chou Vanille Excessive
Poids : 130g | Individuelle
Ingrédients : farine de blé | beurre d’Isigny sainte-mère*| sucre glace | crème liquide de Normandie | lait* | poudre amande | poudre de vanille de Madagascar | sucre | fleur de sel de Guérande | fécule de maïs | oeufs* | eau de fleur d'oranger | gousse vanille de Madagascar | fève tonka |
*produits issus de l’Agriculture Biologique.
A conserver au frais
