Atelier Addiction Chocolat - 09/12/21 - 19h

Atelier

Atelier Addiction Chocolat - 09/12/21 - 19h

 90,00 €
Atelier Addiction Chocolat - 09/12/21 - 19h

Jeudi 09 Décembre

/

19h - 21h30

Les Gourmands

Addiction Chocolat

Adulte
 90,00 €
Places disponibles :
4

Au programme

  • Olfaction de matières premières parfumées de la famille des Gourmands, et découverte de parfums iconiques de cette famille.
  • Elaboration de deux recettes :
    Chou praliné & gianduja
    Truffes au chocolat
  • Livret de recettes

Objectifs

  • S'initier au monde du parfum, apprendre à sentir
  • Apprendre des techniques de bases de la pâtisserie: pocher des choux, fabriquer un crémeux, faire un sablé etc...

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

  • Nombre de participants : 4 à 6
  • Durée de l'atelier : 2h30 à 3h00
Description

Atelier Addiction Chocolat - 09/12/21 - 19h

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Concept unique
olfacto-culinaire
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